外国语学院举办法国葡萄酒贸易概况讲座
10月7日,外国语学院开展了法国葡萄酒专题讲座,讲座由亚欧语系教研室主任毕研婧老师主持,外国语学院学生和部分教师参加了本次讲座。讲座主讲嘉宾魏嘉颐女士本科毕业于中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业,硕士毕业于法国葡萄酒类专业排名第一院校-法国第戎高商;魏嘉颐是勃艮第酒商GVB创始人兼CEO,代理法国勃艮第香槟,汝拉产区等八十余家精品酒庄。
本次讲座内容大体分为三部分。第一部分,魏嘉颐介绍了葡萄酒的界定,世界葡萄酒的主要生产国、消费国,法国葡萄酒原产地保护制度,法国葡萄酒的主要产区,葡萄酒的级别分类等葡萄酒的基础知识。
第二部分,魏嘉颐详细介绍了近几年国内市场最有活力的产区勃艮第产区的特点,世界文化遗产勃艮第风土,勃艮第产区分级制度,以及世界最负盛名的葡萄酒罗曼尼康帝酒庄的概况。
第三部分为中法葡萄酒贸易概况,魏嘉颐介绍了目前随着综合国力的提高,近年来葡萄酒业的蓬勃发展,人们对葡萄酒的认识逐渐加深,对葡萄酒的质量要求也越来越高。相较于美国、英国、日本等葡萄酒传统趋平的市场,目前国内市场还很有前景,处于上升期。之后魏嘉颐介绍了葡萄酒相关专业的就业方向,以及职业特点和要求。
最后,魏嘉颐针对学生们的问题进行了详细解答。魏嘉颐尤其提到对葡萄酒的兴趣是进入该行业的先决条件,另外目前行业内急需既懂葡萄酒,法语及英语语言能力强的人才。
本次讲座让同学们对葡萄酒贸易的历史发展、著名品牌、葡萄种植及葡萄酒酿造的专业知识,以及行业现状、就业前景等有了一定了解,扩展了同学们的知识面,对未来职业规划也有一定的帮助。
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