新生教育是大学教育的起点，是加强大学生思想政治教育的首要环节和奠基工程。为培养良好班风，增强集体凝聚力，讲好中华优秀传统文化故事，数据科学学院2023级中外统计2班开展甜品小吃制作活动，感受糖水文化，品味夏日清甜。美国亚利桑那大学教师Jamey Rogers、班主任李山山受邀参加。班长胡雨曈主持活动。

感受糖水文化 品味初夏清甜

春末夏初，暑气来袭，一碗冰凉解暑的糖水最是沁人心脾。中国糖水承载着深厚的文化底蕴，不仅是甜品小吃，还具有审美观赏性。从选材到火候、从搭配到呈现，每一碗糖水都凝聚了制作者的匠心与情感。

活动中，在了解糖水文化后，师生们选取绿豆、龟苓膏、芋头、芒果等常见食材，进行搭配并制作。从搭配到品尝，从分享到交流，每个人独特的搭配想法使每一碗糖水都别具风味，欢声笑语萦绕室内。外教老师兴致盎然、热情互动，并对自己亲手制作的糖水赞不绝口。

胡雨曈在总结中表示，本次活动师生们深度参与，锻炼了实践能力，体会了甜品小吃的魅力。希望同学们携手共进，共同创造更多集体回忆。

数据科学学院深入贯彻落实学校第五次党代会精神，探索建立国情文化教育体系，培养学生讲好中华优秀传统文化故事，成长为兼具国际视野和家国情怀的时代新人。本次中华优秀传统文化实践活动由师生共同参与，让中外师生们领略了甜品小吃制作的独特魅力，营造特色突出的国际化办学氛围。