9月21日，农历八月十五，正值中秋佳节，为了庆祝新同学与佳节同至，经济学院研究生会举办了中秋做月饼的活动。本次活动主要面向研一新生，也有部分老生参与，新老同学下午3：00齐聚博学楼410，一同做月饼。

同学们首先进行了签到工作，在基本确定报名的同学都已经到位后，活动正式开始。为了让大家能够一次成功、减少浪费，我们给大家播放了做冰皮月饼的教程视频，同时给大家讲解了皮、馅儿、蛋黄应放的重量和包月饼、用模具压月饼的注意事项。

了解做月饼的整个流程之后，同学们就戴上手套开始跃跃欲试了。人群蜂拥而至，大家都迫不及待地给豆沙馅称重，加上一颗流心奶黄，轻轻揉搓；捻开揉成一团的饼皮包裹住油润的馅儿，再慢慢圈着饼皮合拢，月饼的最初形态就完成了。

接下来就是压模过程。同学们在二十个印着花、鱼、星球、恭喜发财等各种不同花样的模具里，选出自己喜欢的那个，把圆圆的雏形放进去轻轻一压再挤出来，一个成型的月饼就大功告成了！大家自食其力，动作也越来越熟练，从一开始馅儿被挤出来、形状压的不规整，逐渐变得干净有型、有模有样。

不到一个小时，大家都做好了属于自己的月饼。我们给同学们分发了精美的包装礼盒，邀请大家展示自己的专属月饼。

下午四点半，音乐放到了尾声，喧嚣声也渐静，活动圆满结束。