4月2日，我校与嘉和一品举行校企签约仪式暨“青春合伙人”训练营开营仪式。为持续推进训练营教学工作，5月20日，北京嘉和一品餐饮管理有限公司副总经理汪子跃受邀来校，主讲“餐饮竞争的下半场：供应链为王”专题讲座，讲座在我校博远楼1号会议室举行。

讲座中，汪子跃从餐饮行业现状与核心结论、供应链核心竞争力、五大核心策略、实践案例分享、总结与展望五个维度展开剖析。围绕行业痛点，他表示，供应链是餐饮企业不可替代的核心竞争力，成本可控是企业的生命线，品质稳定是复购的保障，规模优势构筑行业壁垒，抗风险能力则决定企业生存根本。

结合嘉和一品多年经营实战经验，汪子跃系统讲解餐饮供应链五大核心管控策略，从多维度优化餐饮采购成本结构，夯实企业盈利底盘。

本次讲座同步开展训练营第二次作业点评。嘉和一品品牌部认真审阅每一份学员作业，在肯定学员作业亮点的同时，针对性指出优化提升空间。汪子跃提醒学员，要进一步对齐品牌真实主推产品线，贴合实际运营现状完善作业细节。

活动现场，袁诗梦公布训练营半程积分排名情况，全面梳理学员前期学习情况，帮助学员找准自身短板、明确后续学习重点，进一步端正学习态度、夯实学习成效。

本次专题讲座紧扣采购实务与企业真实经营场景，做到理论结合实战，帮助营员深入理解餐饮供应链与成本管控逻辑，有效提升专业实操能力，为后续就业从业打下坚实基础。