11月14日上午，中国非遗传承人群研培计划餐饮类老字号非遗项目试点研修班开班仪式在我校本部博远楼三号报告厅举行。文化部非物质文化遗产司副司长王晨阳，商务部流通业发展司副司长尹虹，商务部服务贸易和商贸服务业司副处长张斌涛出席了开班仪式。

首都经济贸易大学副校长杨开忠在致辞中表示，非物质文化遗产老字号餐饮企业的振兴与发展关系到健康中国的建设，关系到中华民族传统优秀文化的创造性发挥与创新性发展，关系到党的十九大所提出的建设社会主义文化强国，实现中华民族伟大复兴的目标。首都经济贸易大学为开展此次非遗研培班积极准备了充分的教学计划，努力为学员营造良好的学习深造氛围，希望学员能够学有所获，助力餐饮类非遗的可持续发展。

 
副校长杨开忠致辞

首都经济贸易大学工商管理学院院长柳学信介绍了工商管理学院和餐饮类老字号非遗项目管理人员试点研修班的教学方案。他表示，首都经济贸易大学作为培训班的承办单位之一，为学员们订制了具有系统性、前沿性及实用性的培训方案。学员们将在这段期间展开理论学习、课题研究、参观考察等研修项目。培训班希望通过为期两周的深造学习，增强学员对传承非遗技艺和弘扬传统文化的责任感、使命感，使相关餐饮企业更加重视非遗技艺的传承工作，并将培训期间的所学所思运用到实际工作当中，制定本企业的非遗传承计划，推动餐饮类非遗项目的可持续发展与创新改革。

图书馆前留影  

本次试点研修班由文化部非物质文化遗产司、商务部流通业发展司、商务部服务贸易和商贸服务业司主办，世界中餐业联合会、首都经济贸易大学工商管理学院、北京联合大学旅游学院承办。世界中餐业联合会常务副会长邢颖，北京市旅游发展委员会副主任、世界中餐业联合会饮食文化专家委员会副主席于干千、秘书长尚哈玲，北京联合大学旅游学院副院长王美萍以及来自全国13个省市自治区共64位学员共同参加了开班仪式。