12月21下午，安全与环境工程学院在教工食堂举行了别开生面的“冬日师生厨艺大比拼”活动。本次活动是安工学院第三届师生厨艺比拼，与前两届不同，本次活动由两部分组成，分别是安工学院分工会举办的教工组包饺子比赛以及由研究生会主办、学生会协办的师生包饺子比赛。安工学院34名教职工和近百名学生参加了本次活动。活动由学院党委副书记蔡丹以及研究生会副主席陈晨主持。

首先进行的是教工组包饺子大比拼，由分工会主席丘波澜主持，五个工会小组参加了比赛。各位教职工充满热情、分工明确、各显身手，同学们在老师身旁不断加油助威，进一步激发了老师们的热情，老师们都投入其中十分专注。最后，精兵强将的办公室工会小组在陈润源书记的带领下先拔头筹，获得冠军。

第二部分是师生联合组队包饺子大比拼，每支参赛队伍由一位老师和两名学生组成，33组师生团队分两批进行比赛。主持人宣布包饺子比赛开始后，老师和同学们热火朝天的开始包饺子，大家配合十分默契，揉面的、揪面团的、擀皮的、包饺子的，老师与同学们各司其职，全场热情高涨。一个个奇形怪状的饺子迅速成型，有圆的、有长的、有尖的、有扁的，千奇百怪，当然有的小组不仅速度惊人而且形状美观大家有说有笑，全场充满了欢声笑语，场面十分热闹。在师生包饺子大赛活动中，共有三个奖项，一个奖项是“最佳造型奖”，由食堂经理石经理以及二食堂大厨进行评定；其次，按照饺子个数和质量，33个团队分别被评为一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖；最后，在吃饺子环节，还有三个“惊喜奖”包在了饺子当中，等待有缘人。经过激烈的评审，陈蒲晶老师所带领的队伍获得了最佳造型奖，杨玲、乔剑锋和李洪枚老师所带领的队伍摘得了一等奖，陈润源书记为大家颁发奖品。

包饺子大赛暂时告一段落，在等待饺子上桌之前，主持人组织大家进行了有奖知识竞答环节，全场每位师生都踊跃举手竞答，场面十分活跃，充满乐趣。

热气腾腾的饺子与一盘盘精致凉菜在大家的期待中呈上了餐桌，大家一边吃一边互相交谈，拍照的、攀谈的、说笑的，气氛融洽而温馨，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容，每个在场的师生都感受到了安工的温暖，暖暖的安工情谊在桌间流淌。最后本次活动在师生合影留念中完美结束。

第三届活动的顺利举办，得益于学院领导的大力支持，也要感谢全体师生的积极参与。本次活动不仅让各位老师和同学们在忙碌工作和学习的间隙享受到团队合作带来的快乐和活力，为师生提供了充分交流的机会，更为大家带来了新年的新气象，更增进了师生间感情。