校友导师课堂第三讲89级校友山庆余讲述葡萄酒的故事
山庆余首先跟同学们分享了他的人生经历,他讲述了自己辞去高薪工作回归农田种植葡萄,并与葡萄酒结缘的故事,现在的他不仅对葡萄酒及其文化有着由衷的热爱,而且还有着“五米内闻气味识葡萄病害”的专长。
接下来,山庆余为同学们详尽地讲解了葡萄酒基本简介、发展历程、如何品鉴、相关饮酒礼仪以及与美食的搭配和功能等。讲到葡萄酒的不同种类时,他邀请同学们现场品酒,让大家对葡萄酒有了更为深刻地了解,两个小时的课程讲座生动而精彩,散发着酒香的教室里不时传出阵阵热烈的掌声,认真的学生与热情的学长一起度过了欢快轻松的下午时光。
山庆余新颖生动的课程讲座,使同学们不仅收获了关于葡萄酒的知识和日常品酒常识,而且领悟了葡萄酒的魅力、增长了见识。正如山庆余所说:“红酒是连接灵魂与肉体的纽带,是流动在身体里不一样的血液。
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